Dillsfrön - HoReCa
En krans av stjälkar och grenar av dill i det romerska imperiet belönade framstående gladiatorer. Används för att förbereda sallader, aptitretare, soppor, andra lunchrätter.
Används för
Varma och kalla såser, soppor, kötträtter, fågelrätter, fiskrätter, äggrätter, samt för inläggning.
Smak
Bittert gräs
Näringsvärde per 100 g.
Proteiner (g / 100g)… 16
Fetter (g / 100g)… 15
Kolhydrater (g / 100g)… 12
Energivärde (kcal / 100g)… 250